明年深圳福田中小學食堂將全部自營 新改擴建學校將安裝可拉伸午休床
“午餐好吃，我多添了一碗飯！”“躺著睡，孩子下午上課更有精神了。”據(jù)悉，本學期開始，不斷升級的午餐午休服務，讓深圳福田學子和家長紛紛豎起了大拇指。
據(jù)了解，福田區(qū)始終將孩子的午餐午休作為重要“民生工程”來抓。全區(qū)學校大宗食材集采集配、加速推進食堂自營、探索“躺睡”代替“趴睡”，讓孩子健康成長。
午餐：安全第一 營養(yǎng)豐富
“通過現(xiàn)場實地接觸，以及試吃菜品，我真切地感覺學校食堂管理非常到位，葷素搭配、口感都很不錯。為學校暖心的服務、讓家長放心的態(tài)度點贊?！鄙徎ㄐW學生家長曾秀清將參觀學校食堂時了解到的情況錄制成短視頻，發(fā)到家長微信群，獲得其他家長點贊。
據(jù)了解，今年秋季學期開始，福田區(qū)公辦學校大宗食材已實行集中采配，由區(qū)教育局統(tǒng)一面向社會公開招標供應商，學校根據(jù)他們的服務情況進行日、月、季度考核，考核結果決定各供應商的“去留”，倒逼各供應商做好服務，進一步提升學校食材品質，從源頭把控校園食品安全。與此同時，從九月開始，福田區(qū)教育局聯(lián)合市監(jiān)、衛(wèi)健等部門組成12個檢查組，開展了兩輪學校食堂全覆蓋檢查，對8家校外配餐企業(yè)進行了突擊檢查，對四家集采供應商進行了集中約談，督促其加強食材品質管控。
為確保學生午餐干凈衛(wèi)生，福田區(qū)不少學校把陪餐制細化再細化，盡最大努力保護“舌尖上的安全”。福強小學、蓮花小學等學校通過自營廚房、明廚亮灶、集中配餐等方式提升午餐質量，定期邀請家長代表到學校全程參觀并監(jiān)督午餐情況，校長、值日行政輪流陪餐，每餐均有詳細情況記錄。
而為保證孩子們每日攝入足夠營養(yǎng)，紅嶺實驗小學每周都會進行午餐食譜提前公示，午餐搭配在充分考慮孩子口味的基礎上，保證營養(yǎng)均衡?！拔绮捅容^可口，孩子基本能做到‘光盤’。”紅嶺實驗小學教師王先鑫說，“整潔衛(wèi)生的就餐環(huán)境，營養(yǎng)可口的午餐，孩子們吃得開心，家長也放心?！睋?jù)悉，自2021年8月，福田區(qū)在福強小學、梅麗小學試點食堂自營以來，到今年8月，福田區(qū)已在31家中小學推進食堂自營，惠及師生4萬余人。食堂完全由學校自主經(jīng)營，不以營利為目的，唯一的目標就是讓學生吃得更好、更安全。預計到明年，福田全區(qū)中小學食堂將全部轉為自營。
午休：“八仙過?！北Ｕ蠈W生舒適睡眠
在福外南二年級（1）班，教室里原本的主色調海洋藍變成了活潑跳躍的青草綠。原來，為了讓孩子們有更舒適的午休，學校為一、二年級同學置換了可供午休使用的全套桌椅。這套桌椅使用簡單，學生只需輕輕提壓，再將腳托輕輕拉出，平時端坐的椅子就輕松變成了可斜躺的午休小床，由“趴睡”變成“躺睡”，為孩子們的午休時段增添了幾分舒適與愜意。
為滿足孩子們“睡好午覺”的需求，福田區(qū)各學?！鞍讼蛇^?！背鲂抡?，突破各種條件限制，竭力保障學生舒適睡眠。這學期開始，蓮花小學、紅嶺實驗小學等多所學校在教室裝上了儲物柜，專門存儲學生的床墊、枕頭、被子等寢具，午休時再取出使用?！疤稍趬|子上休息舒服多了，下午上課也更有精神?！币幻麑W生說。
據(jù)福田區(qū)教育局相關負責人介紹，福田區(qū)義務教育階段學校100%提供午餐午休服務，其中2.9萬名學生已通過折疊床、可變床課桌椅、午休墊、睡袋等實現(xiàn)躺休。本學期開學第一天，福田區(qū)各學校的午休午餐服務已同步推出。在做好“規(guī)定動作”的基礎上，不少學校設計了“自選動作”，為午休午餐時間增加了一些趣味性?；蕧徯W、文天祥小學等學校為孩子專門定制了午餐鈴、餐間音樂、午休鈴、起床鈴；梅林小學為孩子們準備了專用的午餐墊；在荔外深南校區(qū)，孩子們午休前還有老師朗讀繪本……“輕松的音樂能讓孩子們用餐時心情更放松，鈴聲也可以提醒學生盡量在規(guī)定的時間內(nèi)用餐，以保證午休時間?！被蕧徯W總務主任郭建勛介紹。
新改擴建學校將全部安裝可拉伸午休床
校園里，時時處處是教育。不少學校將午餐午休納入勞動課程，讓學生們通過集體就餐午休，學會分工合作、分享互助、獨立生活，做好勞動養(yǎng)成教育。有的學校設置午餐午休班級志愿崗，引導學生主動承擔回收餐盤、發(fā)放水果等工作。“紅嶺實驗小學通過設置班級志愿崗的方式，將培養(yǎng)孩子綜合能力的目標貫穿在生活的每個角落?！倍钲诿鞯聦嶒瀸W校碧海校區(qū)將志愿服務分成“送餐大使”“愛糧大使”“自律大使”等崗位，學生“競聘上崗”，極大地激發(fā)了孩子的勞動自主性。
“未來，福田將持續(xù)提升學生午休條件，讓所有有需求的學生都實現(xiàn)‘躺睡’。”福田區(qū)教育局相關負責人表示，“針對新建和改擴建學校，100%安裝折疊式可拉伸午休床；針對教室空間不具備安裝午休床的學校，將逐步更換可躺睡的課桌椅；在不具備實施上述措施的學校，將采用購置午休墊、午休新設備等方式，充分滿足學生的午休需求?！?/p>