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省質(zhì)監(jiān)局抽查瓜子 3成不合格
廣東省質(zhì)監(jiān)局今天（27日）的專項(xiàng)抽查通報(bào)顯示，目前廣東市場(chǎng)上售賣的瓜子、花生等炒貨有三成左右都不合格，不合格項(xiàng)目主要為二氧化硫殘留量、過氧化值超標(biāo)等。專家表示，長(zhǎng)期食用這些不合格產(chǎn)品容易造成人體胃腸不適。
據(jù)介紹，本次抽查了廣州、深圳、佛山、東莞等地市場(chǎng)40批次炒貨食品，內(nèi)在質(zhì)量批次合格率僅為70％。抽查中發(fā)現(xiàn)4批次產(chǎn)品過氧化值超標(biāo)，5批次產(chǎn)品二氧化硫殘留量超標(biāo)，3批次產(chǎn)品超量使用甜味劑或超范圍使用著色劑。
專家表示，部分企業(yè)為達(dá)到產(chǎn)品色澤口感良好、延長(zhǎng)食品保質(zhì)期限等目的，超量超范圍使用添加劑、甜味劑等，容易對(duì)消費(fèi)者造成傷害。目前省質(zhì)監(jiān)局已對(duì)涉嫌存在超量、超范圍使用添加劑等生產(chǎn)企業(yè)進(jìn)行檢查，查處工作正在進(jìn)行當(dāng)中。
2008年第一季度炒貨食品質(zhì)量專項(xiàng)監(jiān)督抽查不合格產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)表
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生產(chǎn)企業(yè)名稱 |
產(chǎn)品名稱 |
商標(biāo) |
不合格項(xiàng)目 |
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佛山市高明鴻鷹食品有限公司 |
青豆果子 |
鴻鷹牌 |
1、檸檬黃:不得檢出，實(shí)測(cè)0.003g/kg；2、亮藍(lán):不得檢出，實(shí)測(cè)0.003g/kg；3、標(biāo)簽：引用過期作廢產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn) |
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廣州市花都區(qū)雅瑤久香食品廠 |
無窮香瓜子 |
歐陽木林牌 |
二氧化硫殘留量：標(biāo)準(zhǔn)不得檢出，實(shí)測(cè)0.087g/kg |
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廣州白云區(qū)江高東洋食品廠 |
奶油香瓜子 |
東芝洋牌 |
糖精鈉：標(biāo)準(zhǔn)≤1.0g/kg，實(shí)測(cè)1.45 |
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廣州市白云區(qū)江高三毛食品廠 |
草莓瓜子 |
富亨牌 |
過氧化值：標(biāo)準(zhǔn)≤0.38g/100g，實(shí)測(cè)0.68g/100g |
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廣州市白云區(qū)奇香食品廠 |
煮香瓜子 |
宮師傅牌 |
過氧化值：標(biāo)準(zhǔn)≤0.38g/100g，實(shí)測(cè)0.68g/100g |
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廣州市白云區(qū)奇香食品廠 |
奶油瓜子 |
宮氏奇香牌 |
過氧化值：標(biāo)準(zhǔn)≤0.38g/100g，實(shí)測(cè)0.67g/100g |
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廣州市果王食品有限公司 |
魚皮花生(裹衣花生) |
菓王牌 |
1、過氧化值標(biāo)準(zhǔn)≤0.25g/100g，實(shí)測(cè)0.98g/100g；2、標(biāo)簽：凈含量字符最小高度不足3mm |
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廣東廣信食品有限公司 |
花生 |
廣信牌 |
1、過氧化值標(biāo)準(zhǔn)≤0.25g/100g，實(shí)測(cè)0.57g/100g；2、標(biāo)簽：凈含量字符最小高度不足3mm |
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廣東億心食品工業(yè)有限公司 |
白瓜子 |
億心牌 |
1、二氧化硫殘留量:不得檢出，實(shí)測(cè)0.45g/kg；2、標(biāo)簽：缺標(biāo)注糖精鈉名稱 |
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高州市優(yōu)之良品食品廠 |
鹽焗青大豆 |
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1、二氧化硫殘留量:不得檢出，實(shí)測(cè)0.084g/kg；2、標(biāo)簽：①缺標(biāo)注產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)號(hào);②凈含量字符最小高度不足3mm |
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佛山市順德區(qū)從興食品有限公司 |
雜錦果仁 |
—— |
1二氧化硫殘留量:不得檢出，實(shí)測(cè)0.097g/kg；2、標(biāo)簽：①缺標(biāo)注產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)號(hào);②凈含量字符最小高度不足3mm |
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